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  • 음료 섭취량 1위 , 탄산 음료…"가파른 상승세의 2위는?"

    음료 섭취량 1위 , 탄산 음료…"가파른 상승세의 2위는?"

    [사진 중앙일보 포토 DB] ‘음료 섭취량 1위’. 18일 질병관리본부 질병예방센터가 우리나라 음료 섭취량 1위가 탄산음료라고 밝혔다. 질병관리본부 질병예방센터가 공개한 ‘우리나라

    온라인 중앙일보

    2014.02.18 10:37

  • 소치 겨울올림픽 밤샘 응원 후유증

    소치 겨울올림픽 밤샘 응원 후유증

    소치 겨울올림픽은 러시아와의 시차로 인해 밤샘 응원을 할 수밖에 없다. 피로와 숙취를 예방하면서 경기를 시청하는 요령이 필요하다.19일 자정. 온 국민의 시선이 TV로 쏠린다. 소

    중앙일보

    2014.02.18 00:47

  • 밥에서 얻는 열량 비중, 점점 줄어 이제는 하루에…‘깜짝’

    밥에서 얻는 열량 비중, 점점 줄어 이제는 하루에…‘깜짝’

    [사진 중앙포토]‘밥에서 얻는 열량 비중’. 최근 온라인 커뮤니티에 ‘밥에서 얻는 열량 비중’이란 제목의 글이 올라왔다. 보건복지부의 2012년 국민건강영양조사에 따르면 우리 국민

    온라인 중앙일보

    2014.01.28 14:54

  • [박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬

    기온이 점차 오르면서 피로가 밀려오고 입맛도 떨어질 때다. 이럴 땐 레몬이 식욕촉진제이자 피로해소제다. 레몬의 신맛 성분인 구연산의 힘이다. 유기산의 일종인 구연산은 피로해소와 소

    온라인 중앙일보

    2013.05.05 01:46

  • [박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬

    [박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬

    기온이 점차 오르면서 피로가 밀려오고 입맛도 떨어질 때다. 이럴 땐 레몬이 식욕촉진제이자 피로해소제다. 레몬의 신맛 성분인 구연산의 힘이다. 유기산의 일종인 구연산은 피로해소와

    중앙선데이

    2013.05.05 01:04

  • 20대층에서 폭탄주 더 선호하고 에너지 폭탄주 등장해

    식품의약품안전청은 전국 16개 시·도에 거주하는 만 15세 이상 남녀 2066명을 대상으로 주류 소비․섭취 실태를 조사했다고 밝혔다. 이번 조사는 지난 6월과 10월 2회에 걸쳐

    온라인 중앙일보

    2012.12.14 09:21

  • "한국인 유산균 섭취량 착각, 김치는 끓이면…"

    "한국인 유산균 섭취량 착각, 김치는 끓이면…"

    [사진=박종근 기자] 첫 인상은 참 구수했다. 두툼한 손을 내밀어 악수를 청하는데 당장에 사투리가 나올 줄 알았다. 하지만 웬걸. 놀랄 만큼 정확한 표준어에 목소리도 아나운서급이다

    중앙일보

    2012.01.28 04:08

  • 10명 중 3명꼴 “폭탄주 마셔봤다”

    우리 국민 4명 중 1명은 일주일에 한 차례 이상 ‘폭음’을 하는 것으로 조사됐다. 　식품의약품안전청이 전국 16개 시·도의 만 15세 이상 남녀 1000명을 대상으로 지난달 주류

    중앙일보

    2011.12.15 00:11

  • [박태균 기자의 푸드&메드] AI 소독약 공중살포, 괜찮을까

    이번 조류 인플루엔자(AI)도 야생 철새→오리→닭으로 이어지는 AI의 일반적인 감염루트를 밟고 있다. 먼저 야생 철새에서 AI 바이러스가 검출되고 얼마 뒤 오리에서 나왔다. 현재는

    중앙일보

    2011.01.24 00:11

  • [j Insight] 환경론자 vs 환경론자

    [j Insight] 환경론자 vs 환경론자

    환경. 논쟁이 끊이지 않는 분야다. ‘지구는 점점 더워지고 있다’ ‘온실가스의 증가가 지구온난화의 원인이다’. 일반인이 당연하게 여기는 이런 주장에도 학계에서는 의견이 첨예하게 갈

    중앙일보

    2010.07.03 00:06

  • ‘뱃살 주범’ 술도 열량 표시 추진

    중년 남성 뱃살의 주범인 주류에도 탄산음료처럼 열량이 표시될까? 국세청이 담당하던 주류의 안전관리업무를 식품의약품안전청이 조만간 넘겨받게 되면서 술에도 열량 등 영양 표시를 하는

    중앙일보

    2010.06.26 01:22

  • [헬스코치] 몸에 좋다는 막걸리가 독이 될 때

    [헬스코치] 몸에 좋다는 막걸리가 독이 될 때

    막걸리 대세론 유태우의 신건강인센터박민수 원장바야흐로 막걸리가 대세이다. 예전에는 추억을 떠오리며 가끔 한두 사발 들이키던 막걸리가 으레 술자리 1차에서 흔히 선택되는 주류주류(主

    중앙일보

    2009.12.22 07:00

  • 佛와인학자 “한국 발암물질 검사 못 믿겠다”

    佛와인학자 “한국 발암물질 검사 못 믿겠다”

    지난달 국내 와인업계를 발칵 뒤집어놓은 발암 물질 논란은 한 국회의원의 문제 제기로 시작됐다. 지난달 11일 한나라당 고경화 의원(보건복지위)은 대부분의 국내 수입 와인들에서 발암

    중앙일보

    2007.11.19 14:28

  • [명의의 건강 상담실] 심장은 매일 걸어야 웃는다

    아니 땐 굴뚝에 연기 날까. 심장과 관련된 질환에는 다 그만한 이유가 있다. 가벼운 통증을 무시하거나, 술과 담배를 계속 한다면 어느 날 갑자기 심장이 멈출 수 있다.살아있다는

    중앙일보

    2007.10.05 14:48

  • 야채음료의 진화, 얼마나 마셔야 하나?

    야채음료의 돌풍이 심상치 않은 가운데 1병만 먹어도 하루치 권장량을 충족시킬 수 있다는 광고가 유독 눈에 띈다. 지난해 한국야쿠르트가 출시한 ‘하루야채’가 웰빙 트렌드와 맞물려 인

    중앙일보

    2007.09.06 09:18

  • [식품성분표시제대로보자] 식이섬유

    [식품성분표시제대로보자] 식이섬유

    식이섬유는 탄수화물의 일종이다. 그러나 일반 탄수화물과 달리 몸 안에서 소화.흡수되지 않고 체외로 배설된다. 열량도 단순당.복합당 등 탄수화물의 주류(1g당 4㎉)보다 낮다. g당

    중앙일보

    2007.02.13 21:08

  • 식품 라이벌 열전 ③ 포도주 vs 맥주

    '포도주 vs 맥주'. 오래 되기로는 포도주다. 아르메니아.그루지야 등 흑해 연안에선 1만년 전부터 포도주를 마셨다. 맥주는 5000년 전에 바빌로니아(지금의 이라크)에서 처음

    중앙일보

    2006.08.07 16:19

  • [푸드&헬스] 건강 챙기면서 살도 빼고 싶다고요? 그러면 김치 많이 드세요

    [푸드&헬스] 건강 챙기면서 살도 빼고 싶다고요? 그러면 김치 많이 드세요

    김치에는 인돌·유산균·아이소사이오사이아네이트·항산화 물질이 듬뿍 들어있어 세계인의 종합건강식품으로 각광받고 있다. [중앙포토] 중국산 김치 파동이 예사롭지 않다. 김치 전반에 대한

    중앙일보

    2005.10.30 15:25

  • 주류업체 상대 음주 피해 배상 집단소송

    '알코올 소비자 권리 보호센터' 회원 32명은 11일 "음주로 인한 피해를 배상하라"며 주류업체와 주류판매협동조합 등을 상대로 17억4000만원의 손해배상 청구소송을 서울중앙지법에

    중앙일보

    2004.10.12 08:10

  • 폐경여성, 포도주 많이 마시면 유방암 위험

    폐경여성이 포도주를 많이 마시면 유방암에 걸릴 위험이 높아지는 것으로 나타났다. 스웨덴 룬트 대학 연구팀이 1만1천700여명의 폐경여성들을 상대로 7년 이상 조사한 결과에 따르면

    중앙일보

    2004.03.18 11:31

  • 비만, 개인 탓만은 아니다…美 타임지 분석

    비만은 미국에서 더 이상 개인적 차원의 문제가 아니고 사회적 전염병이라고 말할 정도로 국가적으로 보건의 무서운 적이 되고 있다. 미국 시사주간 타임은 최신호(9월2일자)에서 미국

    중앙일보

    2002.08.28 10:30

  • 음주, 영양 불균형·흡연 증가 초래

    여성들은 음주량이 많을 수록 지방과 단백질,콜레스테롤 섭취도 늘어나 건강을 해칠 수 있다는 연구결과가 나왔다. 프랑스 국립보건원 에마뉘엘 케스 박사는 미국 임상영양학회지 9월호에

    중앙일보

    2001.08.24 15:09

  • 오스토미 관리-기타

    ▣ 탈장 및 탈출 • 탈장 탈장(Hernia)이란 복장내부의 장기가 약해진 복막부위를 통해 밀려나옴으로 스토마주변 복부가 그림과 같이 부풀 듯 튀어나오는 증상으로 이의 원인은 힘에

    중앙일보

    2000.12.11 18:02

  • [주사위] 99년도 알코올 섭취량 사상 최대

    지난해 우리나라 국민은 역사상 가장 많은 양의 술을 마신 것으로 밝혀졌다. 11일 주류공업협회와 업계에 따르면 지난해 우리나라 국민(4천686만명 기준)은 모두 34만600㎘의 알

    중앙일보

    2000.01.11 08:35

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